Großer Pralinenworkshop

139,00 

Enthält 16% Mwst.

Erhalten Sie in diesem Workshop einen tieferen Einblick in die Pralinenherstellung. Gemeinsam werden wir Pralinen mit unterschiedlichen Methoden (handgerollte Trüffel, Schnittpralinen und Hohlkörperpralinen) herstellen. Erfahren Sie auf was Sie bei der Herstellung achten müssen und Lernen Sie, wie Sie Schokolade perfekt vorkristallisien, damit Ihre Pralinen nicht anlaufen. Am Ende eines spannenden Tages nehmen Sie neben nielen nützlichen Tipps und Tricks vom Profi selbstverständlich die von Ihnen hergestellten Pralinen mit nach Hause.

Inklusive Begrüßungssekt, Getränke, Mittagssnack, Rezeptmappe und eigener Schürze.

Dauer ca. 6 h

Preis: 139 € (inklusive Begrüßungssekt, Getränke, Mittagssnack, Rezeptmappe und eigener Schürze)

Beginn 10:00 Uhr

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Kursort: Anna Reckmann Manufaktur, Linkstraße 37, 65933 Frankfurt

Wir behalten uns vor den Kurs kurzfristig abzusagen, sollten sich nicht genügend Teilnehmer anmelden.

Zusätzliche Information
Datum

09.02.2020, 10.11.2019

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Protein