Macaron Pflaume-Vanille-Mohn

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Eine cremige Ganachefüllung mit feiner Bourbonvanille und Blaumohn, gefüllt mit einem fruchtigen Kern aus Zwetschgen.

 

Macarons sind frische Produkte, die innerhalb von 2-3 Tagen nach Erhalt verzehrt werden sollten.

Sie sollten luftdicht verschlossen bei 4-7 °C gelagert werden.

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Zutaten: Zucker, weiße Schokolade (Kakaobutter, VollMILCHpulver, Zucker, Emulgator: SOJAlecithin, Naturvanillextrakt), MANDELN, SAHNE, EIWEIß, Zwetschgen (9%), Wasser, Mohn(2%), Verdickungsmittel: Apfelpektin,  Zitronensaft, Bourbonvanille, Zimt.

Zusätzliche Information
Anzahl

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Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 432 kcal, 1812 kJ
Fett 23,9 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 9,2 g
Kohlenhydrate 47,0 g
- davon Zucker 46,6 g
Eiweiß 7,2 g
Protein
Salz 0,12 g

Allergien

Enthält Mandeln, Eiweiß, Laktose und Soja. Da wir ein handwerklich arbeitender Betrieb sind, können Spuren anderer Allergene vorhanden sein.