Feinste Schokoladen Pralinen von Anna Reckmann

Pralinen aus Frankfurt setzen den Gold-Standard
Die Pralinen von Anna Reckmann sind etwas ganz Besonderes. Einige Sorten wurden bereits mehrfach bei den International Chocolate Awards ausgezeichnet. Die Pralinensorte Rosmarin-Olivenöl wurde mit der höchsten Bewertung Gold bedacht. Die Sorten Schoko-Maracuja, Aprikose-Schwarzer Sesam, Schwarzer Sesamnougat, Ingwerkarmell Cashew wurden mit dem Prädikat in Silber ausgezeichnet. Feigenblatt, Eierlikör-Mandelknusper, Sojasaucenkaramell-Sesam erhielten Bronze.

Man ahnt es schon bei den Bezeichnungen: Die Pralinen von Anna Reckmann schmecken auch deshalb so unvergleichlich gut, weil sie überraschende Aromen kombinieren. Zur Herstellung verwendet Anna Reckmann feinste Schokoladen von Valrhona. Für die Füllungen wird Sahne mit edelsten Zutaten aromatisiert und dann mit knackiger Bitterschokolade umhüllt. Die originellen Kompositionen sind das Ergebnis der Kombination von höchster Pâtisserie-Kunst und Chemie. Denn bevor Anna Reckmann in Paris das Pâtisserie-Handwerk erlernte, hat sie ihr Chemie-Studium mit dem Doktortitel abgeschlossen und war einige Jahre im Management einer großen Chemie-Firma beschäftigt.

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Confiserie-Handwerk gelernt in Paris

Das Confiserie-Handwerk hat Anna Reckmann in namhaften Pariser Pâtisserien gelernt und bei der führenden Gastronomieschule Ferrandi (CAP Pâtisserie) abgeschlossen. Sie arbeitet mit den besten Rohstoffen und achtet bei der Herkunft auf Ursprünglichkeit, Naturbelassenheit und Bioqualität.

Ein Besuch in der Pâtisserie Anna Reckmann im Frankfurter Westend lässt jeden Alltag zum Festtag werden. Probieren Sie die Pralinen-Kreationen vor Ort in der Pâtisserie-Boutique oder bestellen Sie sie einfach online im Shop.
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Boutique
Reuterweg 69 
60323 Frankfurt
Öffnungszeiten
Dienstag - Freitag:
10:30 – 18:00 Uhr
Samstag:
09:00 – 16:00 Uhr
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