Die Törtchen von Anna Reckmann sind kleine Kunstwerke, die wie Juwelen in der Auslage der Frankfurter Pâtisserie schimmern. Kostbar sind sie im wahrsten Sinn des Wortes, denn zwischen den aparten Formen und Farben kann man sich kaum entscheiden – man möchte alle kosten. Sicher ist: Alle Törtchen von Anna Reckmann bescheren eine kleine Auszeit vom Alltag.
Was die Geschmacksrichtung angeht, ist für jeden ein Törtchen dabei, ob es nun darum geht, einen Schokoladenliebhaber oder eine Fruchtverehrerin zu verführen. Unterschiedliche Texturen von knackig, über knusprig, bis weich bringen spannende Momente in den Mund. Ebenso sind die geschmacklichen Kompositionen überraschend anders als erwartet. Auch bei den Törtchen schmeckt man die fein kombinierten Aromen, die Anna Reckmann als promovierte Chemikerin und gelernte Pâtissière in ihre Kreationen einbringt.
Die originellen Törtchen sind ein Gaumenschmaus und passen sich den Jahreszeiten an. So glänzen im Herbst und Winter Kreationen aus Cassis, Marone, Sanddorn oder Kürbis in der Vitrine. Im Sommer dafür solche mit Beeren, Zitrone oder Mango.
Sehr beliebt zu allen Jahreszeiten ist das Himbeer-Zitronengras-Törtchen, das eine verführerische Mousse aus Sahne, weißer Schokolade, Eigelb und Zitronengras mit einem Himbeerfruchtkern vereint und von hauchdünner weißer Schokolade umhüllt wird. Unter den Törtchen-Kreationen von Anna Reckmann gibt es auch vegane oder glutenfreie Alternativen. Wie bei allen Produkten achtet Anna Reckmann auf beste, möglichst saisonale und regionale Zutaten, wo es möglich ist. Alle Törtchen sind in der Pâtisserie-Boutique im Frankfurter Westend erhältlich.
